Rammerne for madskoler

I Københavns Kommune er ambitionerne for skolemaden høj. Vi har her samlet et overblik over beslutninger og fælles mål for madskoler.

Et fælles værdigrundlag

Madskolerne står på et fælles værdigrundlag, der samtidig giver masser af plads til en lokal, kreativ og individuel løsning. Der er meget, vi deler, men også mange måder at være en madskole på.

Madskolemanifestet

1. Madskolen er hele skolen
2. På en madskole spiser alle sammen
3. På en madskole laves maden af råvarer
4. På en madskole bliver forældrene inspireret og lærer af børnene
5. På en madskole er der en have
6. Madskolen skaber tværfaglig magi
7. Madskolen er lokalsamfundets hjerterum og puls
8. Madskolen er et læringsrum
9. På en madskole laver børn mad
10. På en madskole er måltidet i centrum

 

Mad- og Måltidsstrategien

VISION

København står for bæredygtige måltider, der forener sundhed, velsmag og ansvar for klimaet. Københavns Kommune vil styrke maddannelse og sociale 
fællesskaber og sikre, at København er en grøn, sund og vital madby, der er tæt forbundet til sit opland til gavn for alle borgere - og til inspiration for 
resten af verden.

Læs hele Mad- og måltidsstrategien her