Sådan gør du

Udblød bønnerne i rigeligt vand natten over.

Kog de udblødte bønner, køl dem ned og hak dem groft i en foodprocessor. Hak løgene i foodprocessoren. Saml alle ingredienserne inkl. de hakkede bønner og løg i en røremaskinen, og rør farsen glat og smidig.

Steg frikadellerne i olie i et par minutter på hver side, til de er har fået stegeskorpe. Du kan evt. bage dem færdigt i ovnen. Smag til med salt og peber.