Gurkemejesyltede blomkål

Syltede blomkål er et dejligt alternativt til den klassiske asie eller syltede rødbede - her med en flot orange farve fra gurkemejen.

Måltidstype

Frokost i dagtilbud

Mellemmåltider i dagtilbud

Årstid/hovedingrediens

Efterår

Sommer

Klimatal

1.90

Portioner

Ingredienser

Blomkål, i små buketter

500 g

Sukker

100 g

Vand

1 dl

Æbleeddike

1 dl

Korianderfrø

3 g

Sorte peberkorn

3 g

Gurkemeje

3 g

Laurbærblade

3 g

Sådan gør du

Kog en syltedelage af sukker, vand og æbleeddike sammen med krydderierne. Kog op, og hæld den over blomkålen. Lad det trække i en tætsluttende beholder.

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi

312 kJ

Kulhydrater

14,6 gram

Proteiner

1,6 gram

Fedtstof

0,4 gram

Søg

Gurkemejesyltede blomkål

Gurkemejesyltede blomkål

Ingredienser

Sådan gør du

Næringsindhold pr. 100 gram

Opskriften indgår i disse retter