Sådan gør du

Mos bønnerne med en stavblender.
Rør mayonnaise og karry i, og smag dressingen til med sukker, æbleeddike og salt.
Vend dressingen med kartoffel, æble og rødløg.
Server karrysalaten som pålæg på et stykke rugbrød evt. sammen med kogte æg.