Sådan gør du

Fisk og miso-sojablanding

Pisk miso, sojasauce, tomatpuré, olie og vand godt sammen i en skål. 

Skær fisken i passende stykker. 

Gnid fiskestykkerne med blandingen, læg dem på en bageplade med bagepapir, og drys sesamfrø på toppen. 

Steg fisken i ovnen ved 160 grader i ca. 10-12 minutter, indtil den er færdigtilberedt. Det afhænger af tykkelsen på fileterne eller fiskestykkerne, så hold øje. 

Broccoli og hvedekerner

Skær hele broccolien inklusive stokken i aflange buketter og stykker. Kom broccoli på en bageplade, og vend dem med lidt olie. Steg broccolien i ovnen ved 220 grader i ca. 6-8 minutter, indtil buketterne er let ristede og godt møre.

Kog hvedekernerne efter anvisningen på pakken.

Gomadressing 

Blend peanutbutter, sojasauce, limesaft, hvidløg, sesamolie, rapsolie og vand sammen til en tyk dressing. 

Servér fisk og broccoli med de kogte hvedekerner og gomadressing.