Sådan gør du

Vend æblerne med æblemosten.



Kør rugbrødet til rasp i en foodprocessor. Lad rugbrødsraspen blive i foodprocessoren, og tilsæt så sukker, salt, smør, æg, hasselnøddekerner og havregryn, og blend det hele til en ensartet dejmasse. Bland dej og æbler godt sammen.



Smør en eller flere ovnfaste forme med lidt smør. Kom dej og æbler i, og bag kagen i 40 minutter. Du kan evt. bage kagen som muffins og reducere bagetiden til 15-20 minutter.