Syltede blomkål

Syltede blomkål er et dejligt alternativt til den klassike asie eller syltede rødbede.

Måltidstype

Frokost i dagtilbud

Årstid/hovedingrediens

Efterår

Sommer

Klimatal

1.70

Portioner

Ingredienser

Blomkål, i små buketter

500 g

Sukker

100 g

Vand

1 dl

Æbleeddike

1 dl

Korianderfrø

3 g

Sorte peberkorn

3 g

Laurbærblade

3 g

Sådan gør du

Kog en syltelage af sukker, vand og æbleeddike sammen med krydderierne. Kog op, og hæld den over blomkålen. Lad det trække i en tætsluttende beholder.

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi

308 kJ

Kulhydrater

14,5 gram

Proteiner

1,6 gram

Fedtstof

0,4 gram

Søg

Syltede blomkål

Syltede blomkål

Ingredienser

Sådan gør du

Næringsindhold pr. 100 gram

Opskriften indgår i disse retter