Sådan gør du

Kog bulgur efter pakkens instruktioner. 

Pluk bladende af hjertesalaten. Kom forårsløg, peberfrugt, agurk og krydderurterne i en passende skål. 

Lav dressing af citronsaft og -skal, spidskommen, olie og honning.Bland alt, undtagen de store blade fra hjertesalaten, med dressingen og salt og peber. 

Læg salatbladene frem på et stort fad, og læg en stor spiseskefuld af blandingen i hvert salatblad. Drys med granatæblekerner og mandler.