Birchermüsli
Billede
Birchermüsli
Måltidstype
Mellemmåltider i dagtilbud
Morgenmad
Indeholder
Gluten
Mælk
Nødder
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Klimatal
4.50
Dagen før
Grøden skal trække natten over
Ingredienser
Havregryn, grovvalsede
500 g
Æblemost
1 liter
Citron, saft
10 g (1 spsk)
Kanel, stødt
3 g (1 tsk)
Kardemomme, stødt
3 g (1 tsk)
Yoghurt naturel
800 g
Hasselnødder, ristede, finthakkede
100 g
Æbler, groftrevet
300 g
Blåbær
200 g
Estragon, hakket
Sådan gør du
Bland havregryn, æblemost, citronsaft, kanel og kardemomme i en skål. Dæk det til, og lad det trække i køleskabet til dagen efter.
Rør yoghurten og de revne æbler i havregrynsblandingen.
Brug hasselnødder, bær og evt. estragon som topping.
TIP
Du kan erstatte æbler med pærer og blåbær med andre bær, hvis du har det.
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
520 kJ
Kulhydrater
17,9 gram
Proteiner
2,3 gram
Fedtstof
3,5 gram
Opskriften indgår i disse retter
