Sådan gør du

Chiagrød

Rør chiafrø, havregryn, havremælk og kardemomme sammen, smag til med sukker og salt, og lad det trække i køleskabet med låg til næste dag.

Smoothie

Blend rødbede, æble, citronsaft og speltflager med vand til en glat puré på en blender eller foodprocessor. Tilsæt evt. lidt mere vand, hvis massen er for fast. Blend derefter pureén med yoghurt, banan og olie. Til sidst tilsæt så æblemost, så konsistensen bliver cremet, og smag smoothien til med honning eller agavesirup.