Kold grød med bær
Billede
Kold grød med bær
Måltidstype
Måltid i KKFO
Indeholder
Gluten
Mælk
Nødder
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Forår
Sommer
Portioner
20
Ingredienser
DAG 1
Havregryn, grovvalsede
500 g.
Æblemost
1 liter
Citron, saft
1 stk
Kanel, stødt
1 tsk.
Kardemomme, stødt
2 knivspids
DAG 2
Græsk yoghurt
8 dl
Æbler
6 stk
Hasselnødder
50 g.
Blåbær
200 g.
Sådan gør du
DAG 1
Bland havregryn, æblemost, citronsaft, kanel og kardemomme i en skål.
Læg låg på, og lad det trække i køleskabet til dagen efter.
DAG 2
Halvér æblerne, fjern kernehusene, og riv æblerne groft.
Hak hasselnødderne. Kom 2/3 i grøden, og gem resten til topping.
Rør yoghurt og de revne æbler i havregrynsblandingen.
Servér grøden med blåbær, myntesukker og drys med de hakkede hasselnødder.
Børn i køkkenet
På dag 1 kan børnene være med til at veje ingredienser af og sætte i blød. På dag 2 kan de rive æble, hakke hasselnødder og mynte.
Børnene kan portionsanrette grøden i små kopper og pynte grøden i kopperne og servere for hinanden.
Opskriften indgår i disse retter
