På denne side finder du viden og tips, som kan være godt at have kendskab til, når du arbejde på en madskole i Københavns Kommune Viden og tips Madskoleguiden & info-materialer Rammerne for madskoler i København Økologi, klima og bæredygtighed Hygiejne og fødevarekontrol Sådan sparer du på energien i køkkenet