Bønnesalat
Billede
![Bønnesalat](/sites/default/files/styles/hero_desktop/public/2024-02/2509682%20-%20Gajun%20Gumbo%20gryde%20med.jpeg?itok=8MxAis5a)
Bønnesalat
Måltidstype
Skolemad
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Portioner
20
Ingredienser
Grønne bønner, nippede
1000 g
Olivenolie
100 g
Æblecidereddike
100 g
Sukker
3 g
Rødløg, fintsnittet
100 g
Sådan gør du
Kog bønnerne i saltet vand i 3-4 minutter, til de er møre, men stadig har bid. Ellers damp bønnerne i ovnen. Tag bønner op af vandet og kom dem direkte i koldt vand, sigt derefter vandet fra.
Vend olivenolie, æblecidereddike og sukker ned i bønnerne sammen med fintskåret rødløg. Smag til med salt
Opskriften indgår i disse retter
![Cajun Gumbo-gryde med pebre, græskar og chorizo med salat af grønne bønner](/sites/default/files/styles/recipe_teaser/public/2024-02/250968%20-%20Gajun%20Gumbo%20gryde%20med.jpeg?itok=b3jvP22x)
Cajun Gumbo-gryde med pebre, græskar og chorizo med salat af grønne bønner
Indeholder
Gluten