Sådan gør du 

Kog linserne i 15-20 minutter, til de er gennemtilberedt. Dræn væsken, og sæt linserne til side. Kog kartoflerne i 12-15 minutter, til de er så møre, at de kan moses. Kog derefter porrerne møre i et par minutter.



Steg løg og hvidløg i olien, til det bliver blødt og tager farve. Rør løg, hvidløg, linser, moste kartofler, porrer, æg, hvedemel, persille, timian og salt og peber sammen til en jævn fars. Pres farsen fladt ned i en passende form, og bag ved 170 grader i ca. 40 minutter, indtil farsen måler 75 grader i midten.



Sæt i køleskab, så farsbrødet køler helt ned inden servering.