Sådan gør du

Bland speltflager og honning godt sammen, og spred dem ud på en bageplade med bagepapir. Bag speltflagerne ved 160 grader i ca. 15 minutter, til de begynder at tage farve. Lad dem køle af.

Bland æbler, pærer og frisk estragon til en lille frugtsalat.