Sådan gør du

Fisken

Drys fisken med lidt salt på begge sider.

Bag fisken ved 120 grader i ca. 20-40 minutter, til den er mør og skiller let i flagerne. Afkøl fisken, og pluk den i små stykker.

Kartofler

Kog kartoflerne møre i ca. 10-12 minutter, til de er møre, afkøl dem, og skær dem i små tern. Kogetiden varierer alt efter størrelsen på kartoflerne.

Dressing

Rør en dressing af mayonnaise, yoghurt, sennep, hvidløg og citronskal- og saft.

Bland salaten

Vend dressingen med fisk, kartofler, agurker og dild. Pynt evt. med ekstra dild og revet citronskal.