Kærnemælksdressing

Kærnemælksdressing
Dressing & sauce

Kærnemælksdressing

Surmælksprodukter smager friskt og har sin helt egen særegne smag. Kærnemælk giver smag til den hvide dressing, frisk og syrlig, og mere let end de traditionelle cremer til slaw.
Måltidstype
Skolemad
Indeholder
Mælk
Æg
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Klimatal
10.70
Portioner
20

Ingredienser

Citron, skal
20 g
Citron, saft
20 g
Mayonnaise
200 g
Kærnemælk
135 g
Olivenolie
20 g
Yoghurt, græsk 10%
90 g
Salt & Peber

Sådan gør du

Bland alle ingredienserne sammen, til en cremet dressing og smag til med salt og peber.

Brug dressingen til alle former for cremede salater og slaws. Beregn ca. 25 g dressing pr. person til en lækker cremet salat.

TIP

Rør selv din mayo - det er billigere, bæredygtigt og ikke så svært som du tror

FInd opskriften på mayonnaise her

Opskriften indgår i disse retter