Ovnfritter af søde kartofler

Et dejlig simpelt og velsmagende mellemmåltid. De søde kartofler er et hit hos børnene og får godt modspil af den let spicy chilimayo.

Måltidstype

Frokost i dagtilbud

Måltid i KKFO

Mellemmåltider i dagtilbud

Årstid/hovedingrediens

Efterår

Vinter

Klimatal

1.40

Portioner

Ingredienser

Søde kartofler, i tykke skiver

2500 g

Rapsolie

100 g

Salt

Sådan gør du

Vend fritterne af sød kartoffel med olie og salt. Kom kartoflerne på bageplader med bagepapir, og steg dem i ovnen ved 220 grader i ca. 15-20 minutter, til de har taget farve.

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi

429 kJ

Kulhydrater

13,8 gram

Proteiner

1,3 gram

Fedtstof

4,1 gram

Ovnfritter af søde kartofler

Ovnfritter af søde kartofler

Ingredienser

Sådan gør du

Næringsindhold pr. 100 gram

Opskriften indgår i disse retter