Sådan gør du

Skær rugbrødet i ultratynde skiver, gerne på en pålægsmaskine; det er nemmest at skære rugbrødet helt tyndt, hvis det er daggammelt og har ligget i køleskabet.

Fordel rugbrødsskiverne på en bageplade, og drys med sukker. Bag ved 170 grader i ca. 10 minutter, til rugbrødet er helt sprødt og gyldent.