Stracciatella med basilikum
Billede
Stracciatella med basilikum
Måltidstype
Frokost i dagtilbud
Indeholder
Mælk
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Klimatal
35.70
Portioner
20
Ingredienser
Mozzarella, frisk
500 g
Fløde 38%
560 g
Olivenolie
50 g
Basilikum
Salt & Peber
Sådan gør du
Pluk mozzarellaen fra hinanden, og bland det sammen med fløden. Sæt det på køl, og rør det sammen igen inden servering. Ved servering, hæld så olivenolien over, og drys det hele med salt og peber.
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
1.492 kJ
Kulhydrater
2,2 gram
Proteiner
11,0 gram
Fedtstof
34,1 gram
Opskriften indgår i disse retter
Pastasovs med tomat, hakkede bønner, sorte linser og stracciatella med basilikum
Indeholder
Gluten, Mælk