Svampesalat med knoldselleri og asparges
Billede
Svampesalat med knoldselleri og asparges
Måltidstype
Frokost i dagtilbud
Indeholder
Mælk
Æg
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Ingredienser
Knoldselleri, skrællet vægt
360 g
Champignon, i kvarte
180 g
Hvide asparges, renset vægt, i små stykker
160 g
Mayonnaise
70 g
Yoghurt, naturel 1,5%
170 g
Lys miso
20 g
Dijonsennep
9 g (2 tsk)
Karry
1,3 g (½ tsk)
Persille, hakket
15 g
TIP
Lav selv din mayonnaise. Det er billigere, bæredygtigt og ikke så svært som man tror
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
452 kJ
Kulhydrater
4,7 gram
Proteiner
2,2 gram
Fedtstof
8,8 gram
Opskriften indgår i disse retter
Svampesalat med asparges og knoldselleri på rugbrød
Indeholder
Mælk, Æg, Gluten