Sådan gør du

Varm et kogekar op med olivenolie, og rist begge slags løg i olien løg i 3-4 minutter, uden den bruner.
Tilsæt chilipulver, oregano, flåede tomater, tomatpuré, linser og grøntsagsbouillon.
Simrekog med omrøring undervejs i 20-25 minutter, indtil linserne er møre og udkogte.
Stavblend suppen helt cremet og glat. Smag til med salt og peber og juster smagen med sukker og æblecidereddike