Topping af ærter og purløg
Billede
![ærter](/sites/default/files/styles/hero_desktop/public/2022-06/Meyers-K%C3%B8benhavns-Kommune-Ra%CC%8Avarer-photo-Martin-Kaufmann_DSC4417_0.jpg?itok=Q0gYTh5z)
Topping af ærter og purløg
Måltidstype
Frokost i dagtilbud
Årstid/hovedingrediens
Sommer
Klimatal
8.80
Portioner
20
Ingredienser
Ærter, friskbælgede
6000 g
Purløg, fintsnittet
50 g
Sådan gør du
Klargør purløg, og lad børnene selv bælge de friske ærter til suppen. Du kan også bruge ærter fra frost, hvis du ikke kan få friske ærter fra bælg.
Opskriften indgår i disse retter
![Kartoffel-ærtesuppe med chorizo og topping](/sites/default/files/styles/recipe_teaser/public/2022-06/Meyers-K%C3%B8benhavns-Kommune-Photo-Martin-Kaufmann_DSC5781_0.jpg?itok=1VGDrC2j)
Kartoffel-ærtesuppe med chorizo og topping
Indeholder
Mælk