Broccoli-perlebyg
Billede
![Broccoli-perlebyg](/sites/default/files/styles/hero_desktop/public/2024-02/2508412-%20Fish%20cakes%20og%20surs%C3%B8d-c.jpeg?itok=xDuh9WCX)
Broccoli-perlebyg
Måltidstype
Skolemad
Indeholder
Gluten
Årstid/hovedingrediens
Forår
Sommer
Portioner
20
Ingredienser
Perlebyg
1500 g
Broccoli, fintrevet
1000 g
Sesamfrø
8 g
Sådan gør du
Kog perlebyggen i rigeligt letsaltet vand indtil den er mør. Det tager 20-30 minutter. Lad broccolien dampe med de sidste 5 minutter sammen med perlebyggen, så de
er tilberedte og stadig helt grønne.
Bland perlebyg og broccoli sammen til en ensartet ”broccoli-
perlebyg”. Drys med sesamfrø.
Opskriften indgår i disse retter
![Fish cakes med perlebyg og sursød chilisauce](/sites/default/files/styles/recipe_teaser/public/2024-02/250841%20-%20Fish%20cakes%20og%20surs%C3%B8d-c_0.jpeg?itok=Aq7LqZSV)
Fish cakes med perlebyg og sursød chilisauce
Indeholder
Gluten, Æg