Sursød chilisauce
Billede
Sursød chilisauce
Måltidstype
Skolemad
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Portioner
20
Ingredienser
Rød chili, frisk, finthakket
15 g
Ingefær, finthakket
5 g
Hakkede tomater
150 g
Lagereddike
300 g
Sukker
600 g
Sådan gør du
Hak chili og ingefær fint på en foodprocessor, og tilsæt hakkede
tomater, så tomaterne pureres helt.
Bland alle ingredienserne sammen i en gryde, og kog det ind
til sirupskonsistens i 5-6 minutter.
Opskriften indgår i disse retter
Fish cakes med perlebyg og sursød chilisauce
Indeholder
Gluten, Æg