Fetacreme

Fetacremen er god som en salt og umamimættet dip til grøntsagsfritter eller deller. Den er også velegnet som salatdressing eller bagt grønt.

Måltidstype

Skolemad

Indeholder

Mælk

Årstid/hovedingrediens

Efterår

Forår

Sommer

Vinter

Portioner

Ingredienser

Feta

400 g

Creme fraiche 18%

600 g

Citronsaft

1 stk

Salt & Peber

Kom fetaen i en røremaskine og rør den glat med spatlen.
Tilsæt derefter creme fraiche, og rør til en glat creme.

Smag til med salt, peber og citronsaft. Du kan også bruge en stor stavblender til at gøre cremen helt glat.