Sådan gør du

Snit løgene i både, og giv dem et opkog i æbleeddike, sukker og vand. Smag til med salt, og sæt dem til afkøling. 

Blødgør rødkålen ved at knuse den med hænderne, og vend dem med de syltede rødløg og lidt af lagen samt olivenolie, smag til med salt og peber.