Sådan gør du

Knæk den nederste del af aspargesene, og skær hver asparges i på skrå i 3-4 stykker. 

Vend de finthakkede løg med asparges, gulerødder og majroer.

Steg grøntsagerne i olie ved god varme i 5-6 minutter, så de lige får lidt farve og begynder at blive møre.

Krydr med salt og peber og citronsaft, og tag dem af panden. Alternativt kan du tilberede dem i en gastrobakke ved 250 grader i 4-5 minutter, til grøntsagerne begynder at tage farve.