Råsyltet græskar

Billede
Råsyltet græskar

Råsyltet græskar

Måltidstype
Frokost i dagtilbud
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Vinter
Portioner
20 børnehavebørn

Ingredienser

Hokkaidogræskar
1 stk (ca. 600-700 g)
Æblecidereddike
2 dl
Sukker
170 g
Vand
2 dl

Sådan gør du

Riv græskarret groft på et rivejern eller en køkkenmaskine, vend med salt, og kom det i en skål. Kog æbleeddike, vand og sukker op i en gryde.

Hæld den varme lage over græskarret, og lad det trække en halv time.

Opskriften indgår i disse retter