Kogte kartofler
Billede

Kogte kartofler
Måltidstype
Frokost i dagtilbud
Årstid/hovedingrediens
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Klimatal
1.00
Portioner
20
Ingredienser
Kartofler, skrællet eller skrubbet
2200 g
Salt
Sådan gør du
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 15-20 minutter, til du kan prikke i den med en urtekniv og den slipper. Dræn.
Vend dem evt i lidt olie og drys med krydderurt f.eks. persille, dild eller løvstikke
TIP
Hvis det er sæson for nye danske kartofler, så gå selvfølgelig efter dem.
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
325 kJ
Kulhydrater
15,8 gram
Proteiner
2,0 gram
Fedtstof
0,3 gram
Opskriften indgår i disse retter

Dampet kål med blåmuslinger, fløde, kål, fennikel og kogte kartofler
Indeholder
Mælk, Skaldyr

Dampet kål med blåmuslinger, fløde, spidskål, blomkål og kogte kartofler
Indeholder
Mælk, Skaldyr

Dampet lyssej med vintergrøntsager og kartofler
Indeholder
Mælk, Skaldyr

Fiskefrikadeller med kikærter, kold dildsauce og dampede asparges
Indeholder
Gluten, Mælk, Skaldyr, Æg

Kalkunfrikassé med asparges, gulerødder, edamamebønner og nye kartofler med løvstikke
Indeholder
Gluten, Mælk

Kalkunfrikassé med jordskokker, persillerødder, svampe og kartofler med dild
Indeholder
Gluten, Mælk

Kalkunfrikassé med knoldselleri, spidskål, palmekål og kartofler med persille
Indeholder
Gluten, Mælk

Kalkunfrikassé med majroer, spinat og kartofler med ramsløg
Indeholder
Gluten, Mælk

Kogt torskerogn med kartofler og hurtig remoulade
Indeholder
Æg

Stegte sild med æbler, mild sennepsovs og kogte kartofler
Indeholder
Gluten, Mælk